Grupo británico de rock progresivo con propensión al jazz, la psicodelia y la música oriental. Nunca logró alcanzar la popularidad deseable para su estabilidad y permanencia, estableciendo un seguimiento de culto a nivel underground gracias a su infravalorado talento instrumental y compositivo. Formados en 1968 en la ciudad de Bristol, East of Eden estaban compuestos por el guitarra y vocalista Geoff Nicholson, el trompetista, flautista y violinista Dave Arbus, el saxo Ron Caines, el bajista Steve York y el batería Dave Dufort.

Tras publicar en el sello Atlantic el sencillo "King of Siam", firmaron con la Decca en 1969 y publicaron en Deram el Lp "Mercator Projected" (1969), un excelente disco producido por Noel Walker que no encontró eco popular a pesar de ser uno de los mejores ejemplos del rock progresivo realizado en el Reino Unido.

El single "Northern Hemisphere" pasaría, al igual que el disco, totalmente desapercibido para el gran público.
Tras la publicación del album, Steve York y Dave Dufort dejarían su puesto al bajista Andy Sneddon y al batería Geoff Britton, futuro miembro de los Wings.
Su meritoria continuación, "Snafu" (1970), Lp producido por Dave Hitchcock, obtendría mayor repercusión (número 29), logrando su mayor triunfo en ventas con el single "Jig a Jig", que alcanzaría el puesto 7 en listas británicas.
La falta de éxitos posteriores y los notables cambios de componentes y musicales, con traslación al country-rock en el album "New Leaf" (1971), supusieron el fin de la formación inglesa a finales de los 70.
Su líder, Dave Arbus, que había abandonado la banda después de "New Leaf", colaboraría posteriormente con los Who en "Who's Next", consiguiendo un gran reconocimiento por su trabajo en el conocido tema "Baba O'Reilly".